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"Las Setas En Euskal Herría - Cultura Y Gastronomía "
| Size: | 13.32 MB |
|---|---|
| Category: | Books > Ebooks |
| Date: | 2010-12-02 05:06:16 |
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Description
Obra dividida en cuatro apartados donde se desarrollan diferentes aspectos de la micología: la ecología de esos organismos, descripción de las especies comestibles y su aplicación, la conserva y un último apartado de recetas, todo ello acompañado de ilustraciones.